綠色螯合劑在洗碗機專用洗滌劑的應用
隨著我國人民生活水平的逐漸提升，洗碗機的普及度進一步提高，與之配套的洗滌劑的研究也日益增多，洗滌劑向多效合一、低碳環保、濃縮化方向發展。洗碗機專用洗滌劑的洗滌能力受消費者飲食習慣的影響很大。
我國消費者的飲食習慣、餐具結構等與國外有著較大差異，洗碗機的洗滌程序設計與國外洗碗機也有所不同，因此國外的洗碗機專用洗滌劑配方只能作為借鑒，研發者應結合我國的實際情況進行優化調整。
目前市場上常見的洗碗機專用洗滌劑主要包括洗碗粉、洗碗液、洗碗塊 (片) 、洗碗凝珠等形式。其中，粉劑具有粉塵污染大、量取不便等缺陷，洗碗塊 (片) 具有功能單一、有效成分不能被有效利用等問題，液體洗碗劑雖然多效合溶解性更好，但清潔性能相對較弱、使用不方便。因此，基于現有劑型的限制，為滿足消費者日益增加的清潔需求，一些國內的企業越來越關注上述洗碗機專用洗滌劑的問題改進。
目前國內常見的是通過改進表面活性劑、添加酶類、聚合物和助劑以調整各組分之間的配伍等方式達到去除頑固污漬、增強去污力的效果。這些添加的助劑，其實就包括綠色螯合劑（谷氨酸二乙酸四鈉GLDA以及甲基甘氨酸二乙酸三鈉MGDA）。
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